Delta Airlines elige dos vinos de Rioja para su clase ‘business’
La aerolínea estadounidense prevé servir 1,5 millones de botellas al año de cada selección Delta Airlines, la principal aerolínea estadounidense en vuelos…
La Nariz de Oro 2013 ya cuenta con 23 finalistas
Nueve sumilleres de Madrid, Castilla La Mancha y Castilla León pasan ronda en la semifinal disputada en la capital La Nariz de…
Así se consigue el aceite de oliva virgen extra
Tras la polémica por el informe de la OCU, un olivicultor nos cuenta la elaboración y sus requisitos técnicos Hace un par…
David Palacios Algarra, nuevo presidente del Consejo Regulador de la DO Navarra
Sustituye en el cargo a Pilar García-Granero David Palacios Algarra ha sido nombrado presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen…
Josean Alija presenta sus creaciones gastronómicas basadas en el café
El chef de Nerua colabora con Illy en un programa de investigación de sus productos Josean Alija presentará el próximo 22 de…
Nueve vinos españoles en el Top 100 mundial de ‘Wine Spectator’
La edición de 2012 del ranking sitúa al Relentless de la bodega californiana Shafer como el mejor Un año más, y ya…
‘Recetas antiaging. Gastronomía y ciencia’
Los chefs Carme Ruscalleda y Raül Balam junto al doctor Manuel Sánchez explican las claves de la alimentación saludable Título: Recetas antiaging. Gastronomía…
La ciencia ‘resucita’ la viticultura heroica en Asturias a través de cinco bodegas
El CSIC ha estudiado desde hace 26 años las variedades y condiciones autóctonas para elaborar vino Ciencia y vino han ido de…
Zacapa Room cierra tras recibir a más de 3.000 visitantes
Éxito de la ‘pop up store’ que uno de los mejores rones del mundo abrió en Madrid en diciembre La primera experiencia…
‘Mugaritz B.S.O.’
Andoni Luis Aduriz concluye su proyecto gastronómico-musical con un libro en el que interpreta 12 platos a través de la literatura y…
Un vino dulce español, en la cena de los Nobel
El moscatel Nº 2 Victoria de Jorge Ordoñez fue el caldo elegido para la gala celebrada en Estocolmo El vino moscatel Nº2…
España producirá este año un 13% menos de vino
Sólo Canarias incrementa sus cifras para la campaña 2012-2013 según el Ministerio de Agricultura El Ministerio de Agricultura acentúa, con datos de…