Come bien, no hagas dieta
Los Hermanos Torres apuestan por la alimentación saludable en su nuevo libro Come bien, no hagas dieta. Un recetario organizado por semanas,…
Aluminio fundido, el aliado del menaje de cocina, en BRA
El éxito en la elaboración de una receta no solo reside en un buen producto o en nuestra habilidad culinaria sino también…
Biografía de Luis Irizar
Benjamín Lana anunciaba hace unos días la publicación de la biografía del cocinero Luis Irizar y lo definía como «un libro muy…
La Nasa pide ayuda para crear alimentos para el espacio
Las agencias espaciales estadounidense y canadiense lanzan un concurso, el Deep Space Food Challenge, con el que pretenden alentar el diseño de…
El pan de El Cenador de Amós disponible ahora en casa
Mientras no puede abrir sus puertas, el triestrellado El Cenador de Amós ha puesto en marcha otra manera de llegar a sus…
Estrella Damm, galardonada en los Superior Taste Awards
Por sexto año consecutivo, Estrella Damm ha obtenido la máxima puntuación al sabor en la última edición de los Superior Taste Awards,…
¿Qué son las pesqueiras? Viajamos a Arbo
En Arbo, sobre el margen del río se dibujan una serie de construcciones líticas que forman parte del paisaje fluvial del bajo…
Las DD.OO vinícolas reclaman fondos adicionales y un reajuste de medidas
La asociación que representa a las denominaciones de origen le ha trasladado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación las medidas que…
Joan Roca promueve el consumo responsable de pescado
Nueve chefs europeos han sido escogidos por la Unión Europea para promocionar a través de sus recetas el consumo responsable de pescado.…
El sector avícola lamenta la falta de ayudas
Según el sector avícola «la carne de ave de corral sufrió una caída significativa de las ventas entre los meses de marzo…
La mitología inspira los nuevos cócteles de Salmon Guru
La coctelería Salmon Guru se inauguró en 2016 en el madrileño barrio de Las Letras con el objetivo de «seguir un camino…
La FEV presenta a Agricultura las manifestaciones de interés para que el sector del vino aproveche los fondos europeos
La Federación Española del Vino (FEV) presentó recientemente al Ministerio de Agricultura las manifestaciones de interés impulsadas por la FEV en las…