Dieuveil Malonga: “Queremos gritar al mundo que África tiene futuro”
El chef africano, creador de Meza Malonga y de Chefs in Africa, participa en Woldcanic.
Así es el nuevo local de José Andrés en Nueva York
Grupo Tragaluz, Nino Redruello, José Andrés o Daniel Bouloud entre los protagonistas de las nuevas aperturas.
Calendario vinícola y gastronómico
Repasamos los eventos que recorren el mundo del vino y la cocina.
Mishiguene inaugura en Ciudad de México
El restaurante interpreta la cocina judía en clave de alta cocina.
Soletes también para los locales de barrio
La Guía Repsol quiere demostrar este año que se puede comer bien y hacer turismo gastronómico sin salir de nuestro barrio. Barras,…
Fomento de la Cocina Asturiana celebra su 40 aniversario con un libro
La asociación Fomento de la Cocina Asturiana celebra su 40º aniversario con dos grandes eventos
Las librerías que se salvaron de la crisis
Tras aperturas y cierres en los últimos años, dos son los establecimientos que permanecen al pie del cañón.
Eneko Atxa dará de comer en Marte
Eneko Atxa anuncia su colaboración con la NASA para encontrar nuevos materiales e ingredientes.
Redruello y Zumárraga abren The Omar
Nino Ridruello, Grupo Tragaluz, José Andrés o Daniel Bouloud entre los protagonistas de las nuevas aperturas
Javier Pérez Andrés, premio a la Mejor Comunicación Gastronómica
El jurado reconoce la gran trayectoria del periodista Javier Pérez Andrés.
Il Bocconcino de Adeje, ganador del II Concurso Nacional de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife
Paula Salvucci, del Hotel Royal Hideaway fue la ganadora del Concurso Nacional de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife
Mega operación en Borgoña
Artemis se hace con 130 has en Borgoña y la mayor parte de los grands crus de Chablis.
