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‘Bienvenidos a Payés’ ha reivindicado este fin de semana pasado en internet la necesidad de cuidar el producto de proximidad y la…

San Sebastián Gastronomika da la bienvenida a una edición decisiva en la que brillan los sabores milenarios de Paco Morales o la…

Acción contra el Hambre y Hostelería de España presentan la decimoprimera edición de Restaurantes contra el Hambre, que comienza este 2 de…

El cocinero Diego Schattenhofer aterrizó en las Islas Canarias desde su tierra natal, Argentina, hace veinte años. Es el chef ejecutivo del…

Aprovechando que esta semana se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, publicamos hace unos…

San Sebastian Gastronomika entrega este año el Premio Periodismo Gastronómico a Ignacio Medina. El conocimiento de la profesión y del sector que…

Cocineros, empresarios clave del sector de la hostelería y expertos sobre innovación se reúnen hoy, día 28, y mañana, 29 de septiembre,…

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Es una de las figuras más impenetrables de la gastronomía mundial. Un genio del fuego que apenas se aleja de su asador…

Hace unos días se celebró el III Campeonato de España de Pote Asturiano, patrocinado por el Principado de Asturias y el Ayuntamiento…

En su lucha por asegurar la supervivencia de los muchos restaurantes que han sufrido y sufren las consecuencias de la pandemia, la…

La Real Academia de Gastronomía ha celebrado hoy el proceso electoral de la nueva junta directiva. Según la información facilitada por esta…