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El documental ‘Jerez y el misterio del palo cortado’ se estrenará en la Berlinale

El chef Paco Pérez, uno de los protagonistas de la película, cocinará un menú con el vino protagonista durante la presentación Jerez…
Redacción03/02/2015
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Murcia Gastronómica ‘14

Placeres, novedades, cena con Álex Costa (Torre de Zoco)… Escolio: Cheese Bar Barcelona Son las nueve en punto de la mañana y…
Xavier Agulló05/12/2014
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Salsa de Chiles, unos premios democráticos

Un jurado popular y otro profesional han concedido los VII Premios Salsa de Chiles a los restaurantes Atrio y Messina en la…
Pilar Salas02/12/2014
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Madrid Fusión 2015 propone un viaje culinario por el mundo

El congreso gastronómico se celebrará en febrero en la capital, paralelamente a Saborea España Los días 2, 3 y 4 de febrero…
Redacción14/11/2014
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Cáceres se proclama Capital Española de la Gastronomía 2015

La ciudad extremeña sucede a Vitoria que ha ostentado este título durante 2014 Cáceres fue proclamada este viernes Capital Española de la…
Redacción20/10/2014
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Mercat de Mercats bate récord de asistencia con 265.000 visitantes

Los chefs Joan Roca, Quique Dacosta y Carles Abellan protagonizan la última jornada de la feria gastronómica, que este año ha vendido…
Redacción19/10/2014
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El centro de Barcelona acoge este fin de semana la gran fiesta de los mercados

Joan Roca y Quique Dacosta, invitados a la V edición de la feria del producto y la gastronomía, que se celebra en…
Redacción14/10/2014
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¡Arrivederci Italia, welcome Singapur & Hong Kong!

La edición 2014 de San Sebastian Gastronomika termina después de tres días de programación densa, casi agobiante para los que nos interesa…
Salvador Garcia-Arbós09/10/2014
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San Sebastian Gastronomika cierra su XVI edición y mira ya hacia Singapur y Hong Kong

El congreso de 2015 se celebrará del 4 al 7 de octubre con acento asiático tras un 2014 italiano que ha contado…
Redacción08/10/2014
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Roca, el plancton y la pizza, destellos de la segunda jornada de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country

Ángel León presenta en exclusiva el plancton comestible del que ha sido pionero, aprobado como nuevo alimento comercializable y el periodista Pau…
Redacción07/10/2014
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Recordando a los que nos han dejado

La primera jornada oficial de San Sebastian Gastronomika 2014 fue de muchos homenajes y recuerdos a grandes de la gastronomía que nos…
Salvador Garcia-Arbós07/10/2014
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Festín de estrellas italianas y españolas en la primera jornada de San Sebastian Gastronomika

El congreso ha rendido un emocionado homenaje a Pedro Arregui, creador de Elkano, desaparecido este año  Más de 30 estrellas Michelin han…
Redacción06/10/2014
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