Tast a La Rambla rompe su techo gastronómico en su edición 2026
En una rueda de prensa dinámica y llena de novedades y anuncios, celebrada en La Boquería para presentar la nueva edición de…
Del taco toledano al mole marino: la nueva alianza gastronómica entre España y México
La gastronomía española llenó ayer uno de los edificios más emblemáticos del centro histórico de la Ciudad de México para desplegar la…
Eneko Atxa y el «placer identitario» aterrizan en la histórica sede de la Azucarera
Madrid suma un nuevo templo a su imparable ebullición culinaria, y lo hace de la mano de uno de los grandes arquitectos…
Spain Fusion regresa a la Ciudad de México con la mejor despensa española y embajadores de excepción
Hoy, miércoles 13 de mayo, la Ciudad de México acoge, por segundo año consecutivo, Spain Fusion, el evento organizado por Vocento Gastronomía…
La diplomacia del gusto habla español en Tampa
La gastronomía española desembarcó ayer en la costa oeste de Florida con toda su artillería: grandes chefs, vinos, embutidos, arroces, cocina de…
Spain Fusion despliega por segundo año consecutivo en México la mejor despensa española con embajadores de excepción en una jornada exclusiva para profesionales
El ex convento de San Hipólito, considerado una de las maravillas del centro histórico de la Ciudad de México, acogerá un evento…
Ya hay jurado para el S.Pellegrino Young Chef de España y Portugal.
La maquinaria de la S.Pellegrino Young Chef Academy no se detiene. En su séptima edición, el certamen que se ha consolidado como…
Spain Fusion The Premium Experience busca llenar Tampa de sabor español con una despensa y unos embajadores de lujo
Spain Fusion The Premium Experience, el evento organizado por Vocento Gastronomía con el patrocinio de Foods and Wines from Spain, la marca global…
El Encuentro de los Mares se despide reivindicando la cocina y el consumo de pescado fresco en casa
La VIII edición de Encuentro de los Mares ha cerrado hoy en Tenerife tres jornadas de diálogo entre ciencia, gastronomía y sector…
Muka reúne a viticultores, ganaderos y cocineros de ambos lados de los Pirineos
Nace así EN-TRE, un nuevo festival que pone en el centro los oficios ligados a la tierra y reivindica el vino como…
El Encuentro de los Mares pone precio al valor de los océanos
El debate sobre cómo alimentar al mundo desde el océano ha protagonizado hoy la segunda jornada de la VIII edición Encuentro de…
¿Por qué estamos abandonando los pescados más sensatos?
Hubo un tiempo —no tan lejano— en el que España presumía de su relación con el pescado. En los años ochenta se…
