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Buenos Aires y Mendoza tendrán Guía Michelin

Los detalles se harán a conocer el próximo 25 de julio.
Redacción13/07/2023
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Kabo denuncia una campaña de reservas falsas en San Fermín

Los propietarios del restaurante Kabo (Pamplona), Aaoron Ortiz y Jaione Aizpurua, han denunciado a través de su cuenta de Instagram una «campaña…
7Caníbales12/07/2023
Carme Ruscalleda
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Carme Ruscalleda, doctora honoris causa por la Universidad de Barcelona

Carme Ruscalleda, la única cocinera que ha conseguido siete estrellas Michelin, será investida doctora honoris causa por la Universidad de Barcelona (UB),…
7Caníbales12/07/2023
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El etiquetado del vino, una guerra que acaba de comenzar

Dos grandes temas se entremezclan estos días sobre el etiquetado en el mundo del vino. El primero parte de una propuesta aprobada…
Juancho Asenjo11/07/2023
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Hilario Arbelaitz , Premio Nacional de Gastronomía

A Hilario Arbelaitz, después del cierre de Zuberoa (San Sebastián) en diciembre de 2022 y más de medio siglo en la cocina…
Pilar Salas07/07/2023
Harinaos del Sur en Concepción
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Harinaos del Sur, feria de vinos naturales en Concepción

El 15 de julio, en ayuda a los viñateros afectados por los incendios del verano.
7Caníbales06/07/2023
Paco Martín en Bar FM
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El mejor relevo para el Bar FM

En ocasiones la vida da muchas vueltas. Tantas que a pesar de tener un camino planificado todo puede cambiar de un día…
Alberto Flores05/07/2023
Un agricultor reoge tomates ecológicos en su huerta
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Estos son los diez mejores productos sostenibles de 2023

Setas, quesos, tomate cebolla negra y una hamburguesa ecológica están entre los diez mejores productos sostenibles de España de 2023 según los…
7Caníbales05/07/2023
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Dos años de cárcel para el ex sumiller de Mugaritz por apropiación indebida

“Se ha hecho justicia”, afirmaba Aduriz a la cadena Ser.
Guillermo Elejabeitia04/07/2023
Jamón ibérico
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España se presenta en la UE con su mejor gastronomía

Cocina española con un guiño a un país europeo. Bajo esa premisa se servirá este 4 de julio un cóctel en el…
Redacción03/07/2023
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Ocho estrellas para inaugurar Encuentro de los Mares

Ocho estrellas Michelin cocinarán por primera vez juntos en el V Encuentro de los Mares. Será en la terraza del restaurante Poseidón,…
Redacción30/06/2023
José Luis Alonso, pastor y productor de queso en el Parque Nacional de los Picos de Europa, ha ganado el Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven Alimentos de España 2023
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La RAG premia al pastor asturiano José Luis Alonso 

El pastor y quesero asturiano José Luis Alonso ha ganado el Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven Alimentos de España 2023 que…
7Caníbales30/06/2023
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Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
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