Fusili este – oeste
FUSILI / LANGOSTINOS / ENSALADA ALGAS / CURRY Hace poco he descubierto una conserva de algas, de origen gallego y elaborado por…
“Mar y montaña”, de la Cerdanya al Mediterráneo
«TRINXAT DE LA CERDANYA» / CALAMARES/ JAMÓN Hace unos días descubrí en la charcutería Casa Pepe de Barcelona, un «trinxat de la…
Con las sobras del turrón
TURRÓN DE JIJONA / PIÑA / YOGUR Después de estas fiestas, cansados de comilonas, algún resto de turrón de jijona nos suele…
San Pedro en la montaña
GALLO DE SAN PEDRO / HABITAS / BUTIFARRA NEGRA / MENTA Las habitas en conserva se suelen utilizar como producto principal en…
Macarrones, pollo y helado de vainilla
¿Quién inventó el menú infantil? ¿Quién creó la fórmula mágica? La respuesta es sencilla y nada tiene que ver con mentes dominadas…
