Las aceiteras desaparecen en bares y restaurantes a partir de mañana
Hoy finaliza el plazo para que los establecimientos eliminen los envases reutilizables de las mesas A partir de este 1 de marzo…
Dani García cierra su restaurante Manzanilla de Nueva York
«La cocina española debe tener una representación en la cultura americana sin perder la esencia y el sentido culinario español», anuncia el…
Francia suma un nuevo restaurante de tres estrellas Michelin
La famosa guía roja del país galo incorpora 64 establecimientos más respecto a 2013 Este lunes se publicaron oficialmente las novedades sobre…
Nahm se proclama mejor restaurante de Asia de 2014
Restaurant Magazine y Sant Pellegrino anuncian la lista de los 50 mejores establecimientos gastronómicos de este continente La revista Restaurant Magazine acaba…
Alimentaria 2014 reunirá a 50 estrellas Michelin en un innovador ‘show’ gastronómico
El salón de alimentación y bebidas incorpora este año The Alimentaria Experience, un espacio de exhibiciones, ‘showcookings’ y catas con la participación…
The Berlin «Gastro Parade»
Paco Pérez «über alles», pasiones turcas y más… “Luz, más luz” Goethe Cuatro días en Berlín. Una visita fugaz pero apasionada al…
Gastón Acurio celebra en Lima el traslado de su principal restaurante
Joan Roca, Ferran Adrià y Andoni Luis Aduriz acuden a la inauguración del nuevo Astrid y Gastón ubicado en una hacienda patrimonio…
Agur, Pedro Arregui…
Muere el gran maestro de la parrilla marina de Elkano Yo no sé qué esperaba cada año con más avidez: abrazar a…
Los hermanos Roca estrenan su ‘Somni’ en Berlín
Los espectadores viven las emociones de la cena-ópera a través de las imágenes diseñadas por Franc Aleu El Somni, la película de…
El Bulli reabrirá en 2016 como museo y centro de investigación
Ferran Adriá presenta el proyecto de Cala Montjoi, que duplica espacio y funcionará como restaurante 20 días al año Ferran Adriá ha…
El restaurante Dinner de Heston Blumenthal cierra temporalmente por un virus
Clientes y empleados del establecimiento londinense de dos estrellas Michelin sufren una intoxicación El restaurante Dinner del chef Heston Blumenthal, galardonado con…
Daniel Ochoa y Luis Moreno se proclaman Cocineros Revelación 2014
El congreso gastronómico Madrid Fusión premia a los chefs del restaurante Montia por su labor durante el año 2013 Daniel Ochoa y…