Dani García cierra su restaurante Manzanilla de Nueva York
«La cocina española debe tener una representación en la cultura americana sin perder la esencia y el sentido culinario español», anuncia el…
Francia suma un nuevo restaurante de tres estrellas Michelin
La famosa guía roja del país galo incorpora 64 establecimientos más respecto a 2013 Este lunes se publicaron oficialmente las novedades sobre…
Nahm se proclama mejor restaurante de Asia de 2014
Restaurant Magazine y Sant Pellegrino anuncian la lista de los 50 mejores establecimientos gastronómicos de este continente La revista Restaurant Magazine acaba…
Alimentaria 2014 reunirá a 50 estrellas Michelin en un innovador ‘show’ gastronómico
El salón de alimentación y bebidas incorpora este año The Alimentaria Experience, un espacio de exhibiciones, ‘showcookings’ y catas con la participación…
The Berlin «Gastro Parade»
Paco Pérez «über alles», pasiones turcas y más… “Luz, más luz” Goethe Cuatro días en Berlín. Una visita fugaz pero apasionada al…
Gastón Acurio celebra en Lima el traslado de su principal restaurante
Joan Roca, Ferran Adrià y Andoni Luis Aduriz acuden a la inauguración del nuevo Astrid y Gastón ubicado en una hacienda patrimonio…
Agur, Pedro Arregui…
Muere el gran maestro de la parrilla marina de Elkano Yo no sé qué esperaba cada año con más avidez: abrazar a…
Los hermanos Roca estrenan su ‘Somni’ en Berlín
Los espectadores viven las emociones de la cena-ópera a través de las imágenes diseñadas por Franc Aleu El Somni, la película de…
El Bulli reabrirá en 2016 como museo y centro de investigación
Ferran Adriá presenta el proyecto de Cala Montjoi, que duplica espacio y funcionará como restaurante 20 días al año Ferran Adriá ha…
El restaurante Dinner de Heston Blumenthal cierra temporalmente por un virus
Clientes y empleados del establecimiento londinense de dos estrellas Michelin sufren una intoxicación El restaurante Dinner del chef Heston Blumenthal, galardonado con…
Daniel Ochoa y Luis Moreno se proclaman Cocineros Revelación 2014
El congreso gastronómico Madrid Fusión premia a los chefs del restaurante Montia por su labor durante el año 2013 Daniel Ochoa y…
Ferran Adrià expone sus dibujos en Nueva York
El Drawing Center de la Gran Manzana acoge la muestra ‘Notes on Creativity’ con los bocetos de los platos del chef catalán Los…