Entrevista a Ferran Adrià (2)
Después de una primera parte dedicada a elBulli y la Fundación, publicamos la segunda parte de la entrevista a Ferran Adrià, dedicada…
Josean Martínez Alija, el inconformista
Nerua es el nombre del restaurante de alta cocina y Guggenheim Bilbao pasa a ser un bistró / Entrevistamos a uno de…
