Tan Tan (São Paulo), el bar que guarda la chispa del asombro
Hay bares que justifican un viaje. En una escena de cierta saturación conceptual en la coctelería, Tan Tan, el bar de Thiago Bañares en Sao Paulo, logra asombrar y conquista
Argentina 2026: "no es una cosecha cómoda; es una cosecha verdadera"
Temperaturas moderadas, maduraciones lentas y lluvias puntuales hacen que referentes como Alejandro Vigil, Sebastián Zuccardi, Federico Gambetta o Andrés Vignoni coincidan: la vendimia argentina 2026 puede dar vinos de gran frescura, precisión y carácter territorial
¿Qué pasa con el cava? Guía para no perderse con los espumosos catalanes
La DO Cava afronta una crisis por la caída de ventas, problemas de reputación y la lucha interna entre bodegas que apuestan por la producción y las que priman la calidad
