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Revista Gastronómica Digital
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Receta Express

Manzanas asadas al ron y naranja

CETT-UB
CETT-UB 20/4/2020Comentarios

Como os hemos ido avanzando estos días, para ayudar y hacer más llevadero el confinamiento, el CETT nos facilita una serie de recetas para preparar en casa con ingredientes habituales en neveras y despensas. Hoy un postre: manzanas asadas al ron y a la naranja.

Preparación: 35  minutos

Cocción: 40-45 minutos

4  personas

Ingredientes

4 manzanas reinetas o golden

120 g de miel

125 g de ron blanco o negro

1 piel de naranja  y su zumo

 

Elaboración

Cortar la parte de arriba de las manzanas sacar el corazón y poner en una fuente de horno. Rociar con la miel y añadir el ron, la piel de naranja y su zumo. Precalentar el horno a 170º. Cocer las manzanas entre 50-60 minutos aproximadamente. Una vez frías las podemos comer solas o acompañadas con nata, yogur o un flan que previamente habremos batido para convertirlo en una crema de huevo.


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