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El menú tira de género de las huertas cercanas o de los ganaderos vecinos, incluso algunos
Un andaluz en Mallorca
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Carlos Maribona
Tres continentes y un bacalao
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Muchas monedas norteamericanas emitidas a finales del siglo XVIII tenían un bacalao en el reverso. En
Benjamín Lana
Mi reino por una sopa
El hueso de limón
Reconfortante, acogedora, sabrosa, nutritiva, digestiva, saludable, fácil de hacer, potencialmente espléndida y memorable, la sopa es
Esperanza Peláez
Espejismo, no experiencia
Pienso, luego cocino
El término experiencia es cansino. Si todo por servir se acaba, este término expiró hace tiempo
Lalo Plascencia
¿Todo bien, familia?
Dejo comanda
El camarero se acerca a la mesa: «¿Todo bien, familia?» La abuela da un respingo y