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Snacks

Alicante Gastronómica entrega su menú solidario número 100.000

Redacción
Redacción 2/6/2020Comentarios

Alicante Gastronómica Solidaria hizo entrega el domingo pasado del menú número 100.000. Los menús se elaboran en las cocinas que la entidad tiene operativas en los centros de turismo de Alicante, Benidorm y Torrevieja, junto a la Escuela Municipal de Hostelería de Elche.

La entrega del menú solidario número 100.000 se ha realizado a FAGA, para los vecinos sin recursos del barrio Garbinet en Alicante. En esta entrega los voluntarios han sido acompañados por Carlos Baño, presidente de Alicante Gastronómica Solidaria, y Jesús Navarro, director general de la empresa Carmencita. Según el presidente de la asociación, «cada vez hay más personas con necesidades básicas, por lo que nuestro trabajo, que se inició al principio de la pandemia, no puede parar”. Además, solicitó a todas las empresas e instituciones públicas que continúen apoyando esta iniciativa social. “Vamos a pedirle a Ximo Puig, presidente de la Generalitat Valenciana, la cesión de las cocinas del edificio de restauración de la antigua Ciudad de la Luz para poder seguir con esta labor en sus instalaciones, ya que las cocinas de los centros CDT, donde se vienen realizando los menús actualmente, deberán continuar con su labor de formación de los futuros cocineros”, afirmó Baño.

Recordemos que Alicante Gastronómica Solidaria se puso en marcha el pasado mes de abril, tras la reconversión de la feria gastronómica que debía celebrarse en marzo. El evento fue aplazado y, desde entonces, ha elaborado una media de 3.000 menús solidarios diarios, elaborados por cocineros y más de 500 voluntarios de forma desinteresada.

No hay que olvidar tampoco, que más de 150 empresas e instituciones públicas han participado y están donando alimentos y productos necesarios para poder llevar a cabo esta obra social.


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