Más de 40 Bib Gourmand en la nueva edición de la Guía Michelin 2022

Redacción

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Al igual que en anteriores ediciones, junto a los galardonados con estrella Michelin, la guía reconoce la labor de aquellos restaurantes que guardan una excelente relación calidad-precio y en los que se puede comer por debajo de los 35 euros. Una distinción que desde su nacimiento en 1996 aumenta cada año su valor y número.

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En esta edición la distinción Bib Gourmand aumenta su número con 41 nuevos establecimientos españoles y 2 en Portugal.

(España)

Alfaro (La Rioja) – Morro Tango
Alicante (Comunidad Valenciana) – Steki
Alicante (Comunidad Valenciana) -Tabula Rasa
Aljaraque (Andalucía) – Finca Alfoliz
Barcelona (Cataluña) – Avenir
Benicarló (Comunidad Valenciana) – Pau
Cádiz (Andalucía) – Almanaque
Castilleja de la Cuesta (Andalucía) – 12 Tapas
Cheste (Comunidad Valenciana) – Huerto Martínez
Ciudad Real (Castilla-La Mancha) – Mesón Octavio
Córdoba (Andalucía) – Terra Olea
L’Escala (Cataluña) – La Gruta
Granada (Andalucía) – Atelier Casa de Comidas
Jerez de la Frontera (Andalucía) – Avanico
Lanzarote/Mácher (Islas Canarias) – Mácher 60
Madrid (Comunidad de Madrid) – Casa Mortero
Madrid (Comunidad de Madrid) – Garelos
Madrid (Comunidad de Madrid) – Noi
Madrid (Comunidad de Madrid) – Sagrario Tradición
Madrid (Comunidad de Madrid) – Taberna Recreo
Madrid (Comunidad de Madrid) – Taberna Úbeda
Madrid (Comunidad de Madrid) – Treze
Madrid (Comunidad de Madrid) – Vinoteca Moratín
Madrigal de la Vera (Extremadura) – El Molino
Mallorca/Sóller (Islas Baleares) – Ca´n Boqueta
Murcia (Región de Murcia) – Perro Limón
Ourense (Galicia) – Ceibe
Peruyes (Principado de Asturias) – El Molín de Mingo
Puente Genil (Andalucía) – Alma Ezequiel Montilla
San Ildefonso o La Granja (Castilla y León) – La Fundición
Tenerife/Icod de los Vinos (Islas Canarias) – Furancho La Zapatería
Tenerife/Santa Cruz de Tenerife (Islas Canarias) – Noi
Santiago de Compostela (Galicia) – Anaco
Santiago de Compostela (Galicia) – A Viaxe
Sevilla (Andalucía) – Lalola de Javi Abascal
Tarancón (Castilla-La Mancha) – La Martina
Trujillo (Extremadura) – Alberca
València (Comunidad Valenciana) – Forastera
València (Comunidad Valenciana) – Yarza

Villena (Comunidad Valenciana) – La Teja Azul
Zamora (Castilla y León) – Taberna Cuzeo

(Portugal)
Lisboa (Estremadura) – Arkhe
Setúbal (Alentejo) – Xtoria