fbpx
Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Snacks

Javier Aranda desembarca en el delivery con Como Cabras

Redacción
Redacción 13/1/2021Comentarios

El chef de Gaytán (*) estrena un servicio de comida a domicilio con una recopilación de sus platos más emblemáticos, tanto del antiguo gastrobar La Cabra como de su actual Gaytán.

Bocata de calamares a la inversa

El delivery sigue estando en alza y prueba de ello es que sigue ganando adeptos. Uno de los últimos en incorporarse a esta tendencia es el chef con estrella Michelin Javier Aranda, quien acaba de poner en marcha Como Cabras, una fórmula de entrega a domicilio con lo más destacado de su cocina.

Con algunos de los platos más emblemáticos -y que más se adaptan al transporte- de su antiguo gastrobar La Cabra, así como de su actual restaurante Gaytán, Javier Aranda ofrece una “propuesta canalla” de jueves a domingo para el centro y norte de Madrid. Opciones para una comida o un picoteo informal que apenas requieren montaje ni preparación en casa y entre los que se encuentran algunos de sus platos más demandado, como el croissant de cocochas, el bocadillo de calamares a la inversa, la minihamburguesa de steak tartar con pan de tomate o el taco de pato Pekín.

La intención de Aranda es la de ir renovando periódicamente la oferta de platos en Como Cabras y ofrecer así una visión amplia de lo que ha sido y es su propuesta gastronómica.

De momento, los que quieran probar el nuevo delivery del chef de Gaytán podrán hacerlo jueves y viernes por la noche y sábado y domingo durante todo el día. Eso sí, Como Cabras opera solo para el centro y norte de Madrid. Las reservas se pueden realizar desde la propia web del chef, así como desde el perfil de Instagram del delivery: www.chefjavieraranda.com y @comocabrastakeaway.


Comentarios

    ¡Suscríbete a la Newsletter!

       


    SNACKS

    Redacción | 25/01/2022

    A continuación, repasamos las aperturas de restaurantes más recientes: R...

    Redacción | 17/01/2022

    Mabel Hospitality, la división gastronómica de Mabel Capital (cuyos prin...

    Redacción | 14/01/2022

    Barcelona Wine Week (BWW) pospone dos meses su celebración y tendrá luga...



    BIBLIOCANIBAL


    La Cocina Vasca

    Conocida por ser una de las abanderadas de la gastronomía, País Vasco es, además, una de las comunidades con más rest...

    RECETA EXPRESS

    CETT-UB | 24/01/2022

    Esta semana el CETT prepara una receta un tanto especial: pulpo con sobr...

    CETT-UB | 17/01/2022

    El CETT prepara esta semana una receta clásica a la que le otorga un toq...

    CETT-UB | 10/01/2022

    No es un producto fácil ni muy popular, pero si das con la receta apropi...

    CETT-UB | 05/01/2022

    Además de la receta del Roscón de Reyes que nos facilitó Jordi Roca, os ...