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Snacks

Montserrat Fontané, cocinera de Can Roca, obtiene el premio Gourmet Catalán del Año

Redacción
Redacción 28/10/2021Comentarios

Ayer noche se celebró la sexta edición de la Nit del Gourmet (Noche del Gourmet) en el espacio Mas Marroch de El Celler de Can Roca. Una velada en la que se reconocieron las trayectorias de Montserrat Fontané, la revista Cuina, el cava Vallformosa y al Hort del Silenci.

El Clúster Gourmet de Catalunya se reunió ayer noche en Mas Marroch (Girona) para celebrar la sexta edición de la Nit del Gourmet. Al acto acudieron diversas personalidades entre las que se encontraban el presidente de la Generalitat de Catalunya, Pere Aragonés; el secretario de Empresa y Competitividad de la Generalitat, Albert Castellanos; el secretario de Alimentació del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Carmel Mòdol;  la delegada del Govern en Girona, Laia Cañigueral; el presidente de la Diputació de Girona, Miquel Noguer o el alcalde de Vilablareix, David Mascort.

Tras el acto institucional, se han entregado los premios:

-Montserrat Fontané, cocinera de Can Roca, madre de los hermanos Roca de El Celler de Can Roca fue reconocida con el premio Gourmet Catalán del Año. El galardón fue recogido por su hijo Josep Roca.

-Revista Cuina, premio a la Trayectoria Empresarial. El galardón fue recogido por su directora Judith Càlix y su ex director Josep Socarrats.

-Cava Vallformosa, al Crecimiento Empresarial en Internacionalización. El galardón fue recogido por Marta Vidal, su directora.

-Hort del Silencia, al Crecimiento Empresarial en Innovación. El galardón fue recogido por Ramon Pons, director-gerente.


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