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Premios Euskadi de Gastronomía

Redacción
Redacción 19/6/2020Comentarios

Según la información recibida por la Academia Vasca de Gastronomía, en marzo de este año, la institución acordó enviar las propuestas finales de los Premios Euskadi de Gastronomía y Premios Propios al Consejero de Cultura y Política Lingüística del Gobierno Vasco, Bingen Zupiria. Hace unos días, obtuvo la respuesta. Estos son los ganadores.

La Academia Vasca de Gastronomía ha recibido de la Consejería de Cultura y Política Lingüística la conformidad a ls propuestas que envió hace unos meses. Estos son los resultados:

Premios Euskadi de Gastronomía 2019

– Premio “Euskadi” de Gastronomía al Mejor Restaurador: Sergio Ortíz de Zarate. Rest. Zarate de Bilbao.
– Premio “Euskadi” de Gastronomía al Mejor Director/a de Sala: Stefania Giordano. Rest. Nerua Guggenheim de Bilbao
– Premio “Euskadi” de Gastronomía a la Mejor Labor Periodística: Sergio Errasti Guinea
– Premio “Euskadi” de Gastronomía a la Mejor Publicación Gastronómica: “Rutas y restaurantes con encanto de Gipuzkoa” de Josema Azpeitia, Ritxar Tolosa y Txusma Pérez Azaceta.

 

Premios Propios Academia Vasca de Gastronomía 2019

– Premio “José María Busca Isusi” (Asociación o persona relacionada con la gastronomía vasca)
Asociación Ja(ki)tea
– Premio “Manuel Llano Gorostiza”: (Cultura del vino) Museo del Vino Dinastía Vivanco
– Premio “Luis Irizar” (A la docencia: institución o persona): CIFP Hostelería-Ostalaritza LHII – Galdakao (Escuela de Hostelería de Galdakao)
– Premio “Juan José Lapitz” (Producto): Asociación de Apicultores de Gipuzkoa
– Premio “Extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía”: Federico Pacha Goikoetxea (Orona Fundazioa y Chillida Leku)

La proclamación y entrega de dichos premios está prevista celebrarla el Lunes, 26 de octubre de 2020 a las 18:00 horas en el Bizkaia Aretoa de Bilbao.


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