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Snacks

Ganadores de los Premios Zarcillo

Redacción
Redacción 19/10/2021Comentarios

La XVIII edición nacional y X internacional de los Premios Zarcillo se celebró del 14 al 17 de octubre en Valladolid. El concurso de vinos, que la Junta de Castilla y León viene organizando desde 1991, cuenta con el patrocinio de la O.I.V. y está integrado en la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos (VinoFED).

Según la organización, los Premios Zarcillo pretenden «incentivar la producción de vinos de calidad, además de su consumo de forma razonable, dar a conocer al público los tipos de vinos característicos elaborados en las diversas zonas vitivinícolas, elevar el nivel técnico y científico de las bodegas y técnicos participantes, constituir un punto de encuentro para los mejores vinos del mundo y contribuir a la expansión en general de la cultura del vino».

Los premiados se dividen en Gran Zarcillo de Oro, Zarcillo de Oro y Zarcillo de Plata. El nombre de los ganadores ya está disponible en la página web del concurso: www.premioszarcillo.com

En total, durante estos cuatro días 85 catadores han valorado las 1.610 muestras procedentes de 33 países de los cinco continentes.

Por otro lado, el primer Premio Zarcillo Trayectoria ‘Alejandro Fernández’ 2021, con el que la Junta de Castilla y León quiere reconocer el trabajo de los profesionales más destacados del sector vitivinícola se otorgó al bodeguero berciano José Luis Prada. El jurado que ha otorgado el Premio Zarcillo ‘Trayectoria Alejandro Fernández’ estuvo compuesto por Pedro Ballesteros, primer Master of Wine de España y presidente ejecutivo de la presente edición de los Premios Zarcillo; Pablo Martín, presidente de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España e Inmaculada Cañibano, escritora y miembro de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación. Como presidente del mismo ha ejercido Jorge Llorente, viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, y como secretario, Fernando Lázaro, subdirector de Calidad y Promoción Alimentaria del Itacyl.

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