La hostelería demandará al Estado
La demanda se interpondrá contra el Estado y las Comunidades Autónomas por los daños y perjuicios que ha tenido que soportar el…
España, el único país europeo sin ayudas directas a la hostelería
Mientras en Europa las ayudas directas que los diferentes países han aprobado para apoyar al sector de la hostelería ascienden a más…
Un estudio asegura que la hostelería no es lugar de contagios de Covid-19
El incremento de casos entre los jóvenes entre 15 y 27 años -que sólo suponen el 10% de la clientela de la…
Cuentos improbables
El estrellado cocinero bilbaíno de la ría eligió el día de San Sebastián, el más importante del año en la vecina ciudad,…
La pandemia no da tregua. Más restricciones para el sector
Siguiendo la estela de diversos países europeos, las cifras de contagios de coronavirus en España siguen registrando máximos históricos. Ante el esperado…
La Covid-19 obliga a Gaggan Anand a replantearse su cocina
Ante una situación de pandemia sanitaria global que impone restricciones y limita recursos, el chef indio ha optado por replantear la oferta…
Dominique Crenn: “La comida es una de las pocas cosas que une a la gente”
A las puertas de la Navidad, hablamos sobre estas fiestas y la extraña celebración que nos espera con uno de los referentes…
El Gobierno aprueba ayudas por 4.220 millones de euros
El Consejo de Ministros da luz verde a un nuevo plan de ayudas para el sector Horeca, el comercio y el turismo…
Pedro Barrio: “Serán más seguras las celebraciones de Navidad en un restaurante que en casa”
El debate estos días en muchas casas es en torno a cómo se van a celebrar estas Navidades: ¿cuántos nos reuniremos?, ¿mejor…
Se endurecen las restricciones en Europa por Navidad
A pesar de que gran parte de Europa había tomado medidas previas para intentar conseguir unas Navidades lo más normales posible, el…
Caterings, los grandes perjudicados de la hostelería
Desde marzo, la llegada de la Covid-19 y todas las medidas restrictivas que impuso ha dejado no solo una estela de graves…
La hostelería pide ayuda a Bruselas ante la pasividad del Gobierno
Hostelería de España quiere negociar directamente con Europa las ayudas urgentes destinadas al sector y procedentes de fondos europeos, ante la falta…