Adrià ya no solo es Ferran
“Albert ha tenido la mala suerte de ser mi hermano. Creo que es el mejor cocinero que he conocido”. Ferran Adrià opina…
«Últimos bares con Teresa», la evolución de Barcelona a través de sus bares
Los bares, también los restaurantes, pueden servir de ejemplo perfecto para auscultar la evolución, el paso del tiempo y el estado de…
El documental ‘Jerez y el misterio del palo cortado’ se estrenará en la Berlinale
El chef Paco Pérez, uno de los protagonistas de la película, cocinará un menú con el vino protagonista durante la presentación Jerez…
Perú exhibe su fervor gastronómico de la mano de Ferrán Adriá
Bajo la premisa de «la cocina como arma social», el chef peruano Gastón Acurio y el catalán Ferrán Adriá presentaron este lunes…
