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Etiqueta: El Bulli

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Ferran Adrià aparece en los primeros sellos con aroma y sabor de Correos

La filatelia española dedica una singular serie postal a la gastronomía tradicional y de vanguardia Correos ha emitido en este mes de…
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  • La despensa de los libros

Ferran Adrià publica el catálogo ‘elBulli 2005-2011’

La publicación recoge en siete volúmenes la experiencia culinaria de los últimos siete años del restaurante El chef Ferran Adrià ha recopilado…
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Redacción27/01/2014
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El Bulli Foundation, declarada actuación de interés público

Las obras del centro de investigación impulsado por Ferran Adrià pueden continuar gracias a este nuevo proyecto de ley Este martes la…
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Ferran Adrià: «Hace poco tiempo me di cuenta de que sé muy poco de cocina»

El chef inaugura el nuevo espacio UB-Bullipedia-CETT con una clase magistral apostando por «pensar bien para cocinar bien» Ante 400 alumnos ilusionados…
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Ferran Adrià será el pregonero de las fiestas de Barcelona

El chef ha sido elegido para dar comienzo a la celebración de La Mercè, patrona de la capital catalana El cocinero Ferran…
Redacción23/07/2013
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Ferran Adrià estrena la exposición de elBulli en Londres

La muestra exhibe la maqueta inédita de la futura Fundación elBulli en Cala Montjoi Ferran Adrià inauguró este jueves la exposición elBulli:…
Redacción05/07/2013
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Ferran y Albert Adrià comercializan sus nuevas texturas de esferificación

Los kits Cuisine, Pastisserie, Cocktail y Spherification ayudarán a profesionales y aficionados con sus elaboraciones Los hermanos Adrià han creado cuatro nuevos…
Redacción30/05/2013
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Ferrán Adriá presenta ‘La Fàbrica de Menjar Solidari’

El evento benéfico que reunirá a cocineros catalanes tendrá lugar el próximo 9 de junio en el Auditorio de Barcelona Este lunes…
Redacción14/05/2013
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Ferrán Adriá y el IESE presentan la imagen corporativa de elBullifoundation

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Redacción09/05/2013
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Ferrán Adriá consigue más de 900.000 dólares para elBulliFoundation

El chef catalán realiza una segunda subasta de los objetos y vinos del restaurante El Bulli en Nueva York La segunda subasta…
Redacción29/04/2013
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Sotheby’s acoge la puja en Hong Kong en la que se han pagado 23.000 dólares por una cena con Ferran Adrià «¡Adjudicado!»…
Redacción03/04/2013
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