Entrevista a Gastón Acurio
"Deseo que la cocina contribuya a colocar a mi país en el primer mundo"
Xavier Rousset (MS, Texture, 28º-50º)
¡No se deje llevar por el vino natural, por favor!
Antonio Ramírez (Calima)
“Deberíamos incentivar el vino entre los jóvenes desde el colegio”
Mallorca con Miquel Gelabert
“Reivindico los vinos imperfectos” Siempre que voy a Mallorca pienso lo mismo, “este año no me voy sin ver alguna bodega”. Al…