España es el país más rico del mundo, pero ¿sabemos venderlo?
Una frase atribuida a Juan Mari Arzak decía que el éxito de la cocina italiana en el mundo respondía a su identificación…
El reto de internacionalizar la gastronomía española
José Miguel Herrero: "el ICEX es fundamental para poner en valor la comida y los alimentos de España”.
“Con las tapas, España tiene una autopista”, Nacho Manzano de Casa Marcial
Ha reinventado el recetario popular asturiano para actualizarlo y darle sabor singular, y ha conquistado el Reino Unido como embajador de la…
Martí Terés: “Utilizar un aceite no virgen extra es un atentado contra nuestra salud”
Su pasión, conocimiento y dedicación le han hecho ser un referente en el campo del aceite. En la dirección de Oleum Flumen…
Las exportaciones de vino crecen
Las exportaciones de vinos españoles crecieron en el primer semestre del año un 13,5%, hasta los 1.143 millones de euros, y algo…
