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Etiqueta: gastronomia

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La Fira del Gall de Vilafranca, o la apuesta por las variedades autóctonas – Tana Collados

Tana Collados27/12/2008
  • La despensa de los libros

«Jaume Drudis. Confidencias de un cocinero», nuevo libro gastronómico

Redacción23/12/2008
  • La despensa de los libros
  • Recetas

Natura: Albert Adrià en su máxima esencia

Redacción22/12/2008
  • Actualidad

Andalucía gana cuatro premios en la Guía Extravergine 2009, dedicada a los mejores aceites de oliva de calidad certificada del mundo

Redacción19/12/2008
  • Restaurantes

Petit Comitè, made in Fermí Puig

Redacción18/12/2008
  • Opinión

La prueba del 9

No siempre comemos aquello y solo aquello que nos han enunciado. Comemos cosas resultonas, incluso sabrosas. Dices bueno, pero no saben a…
Salvador Garcia-Arbós18/12/2008
  • Actualidad

La segunda edición del congreso «Diálogos de cocina» se celebrará los días 16 y 17 de marzo en San Sebastián

Redacción16/12/2008
  • Opinión

Navidad en Barcelona

El otro día estuve en la fira de Santa Llúcia, frente a la catedral de Barcelona. Mientras mis hijos compraban musgo y…
Cristina Jolonch15/12/2008
  • Opinión

La cara oculta de Jordi Parra

Xavier Agulló15/12/2008
  • Restaurantes

Ferran Adrià, la Fundación Alícia y elBulli se alían con la Universidad de Harvard

Redacción11/12/2008
  • Actualidad

El restaurante Zaldiaran recuperará el Certamen Internacional de Ala Cocina de Vitoria. 7caníbales ha conseguido saber las fechas: del 20 al 23 de abril

Redacción10/12/2008
  • Despensa
  • Productos y productores

Unas 4.000 personas visitan la Feria Internacional de la Trufa de Sarrión

Redacción09/12/2008
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