De cocedera a cocinera: la mujer ante el fogón
Cocedera, marmitona, fregatriz, guisandera, bodegonera… Además de “cocinera”, la mujer dedicada profesionalmente a la cocina ha recibido muchos nombres a lo largo…
Unidas somos mejores
La figura femenina en la gastronomía está presente en la historia desde tiempo inmemorial, aunque su protagonismo sobre el papel se haya…
