Jordi Roca transforma PlayStation en helado por su 30 aniversario
¿A qué sabe un videojuego? Jordi Roca se ha propuesto responder a esa pregunta con una colección limitada de cinco helados artesanales…
La nueva edad de oro del bikini
Quizás para muchos millennials el bikini sean un invento reciente, pero en realidad tiene más de 70 años. Conocido mayoritariamente como mixto,…
Jordi Roca, también perfumista
Bajo la marca Roca Perfums, el repostero Jordi Roca lanza Núvol de Llimona, Confit y Trinitario, diseñados para evocar aromas y sabores…
Celler de Can Roca, la complejidad de la armonía
En la mesa de El Celler. Al lado, por fortuna, Audrey Doré, jefa de sumilleres del restaurante -Josep está recibiendo premios en…
Dabiz Muñoz lidera The Best Chef por tercer año consecutivo
Dabiz Muñoz, jefe de cocina y propietario de Diverxo, en Madrid, fue elegido anoche como el mejor cocinero del mundo por la…
La porteña Belu Melamed, entre las mejores aperturas pasteleras del mundo
Jordi Roca y Alejandra Rivas reciben el premio a las Mejor Experiencia Pastelera.
Rocambolesc premio a la Mejor Experiencia Pastelera del Mundo
La porteña Belu Melamed, entre las mejores aperturas del año.
Rocambolesc se pasa al salado con una bikinería en Girona
Rocambolesc da el salto del mundo frío y dulce al salado y caliente con un local especializado en bikinis (del tradicional sándwich…
La felicidad y sus efectos
Cuidar a la gente es su trabajo, su pasión y casi podríamos decir que su obsesión.
Los hermanos Roca presentan Espirit Roca, su línea de bebidas
El Celler de Can Roca lanzó esta mañana Esperit Roca, su nueva línea de destilados y licores
Andoni Luis Aduriz «la creatividad no se trata de hacer cosas locas sino de poner atención»
Madrid Fusión arranca su edición con Andoni Luis Aduriz.