Gnoccis de boniato, trompetas de la muerte y calamares
Convivimos ya con las primeras frutas cítricas, que ayudan a combatir los primeros resfriados. Se afianzan calabazas, moniatos y castañas, y compartimos…
Pies de cerdo rellenos de trompetas de la muerte y butifarra del perol
Cratarellus Cornucopioides; seta cenicienta y oscura, con tonos fúnebres y nombre mortuorios: trompeta de la muerte, cuerno de los muertos, en Francia,…
