Los millenials bucean en el recetario mientras los veteranos cazan las últimas tendencias
Lo dijo un chaval de menos de treinta años con los brazos llenos de tatuajes y la actitud de una estrella del…
Reale Seguros Madrid Fusión: Unas ideas para romper esquemas tradicionales
Ángel León cuestiona el valor de los ingredientes y Nacho Manzano dinamita el orden del menú. Pitu Roca llama, en la segunda…
Reale Seguros Madrid Fusión: la cocina de los sensatos
Los pescados añejos de Joshua Niland, el menú con conciencia de Joan Roca o la técnica al servicio de las ideas marcan…