Enrique Valentí pone Barcelona a nuestros pies en Marea Alta
Algunos lo conocen desde su etapa como socio de Chez Cocó y Casa Paloma, otros desde el momento que empezó a gestar nuevos negocios como BarBas (Hotel H10 Barcelona, 2014) o el temático Solomillo (Hotel Alexandra, 2016). Y ahora, Enrique…
El emblemático Casa Leopoldo reabre sus puertas
Hace apenas un año la noticia saltaba a los medios: Casa Leopoldo cerraba. La crisis se llevaba por delante uno de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona y el rincón preferido de múltiples escritores, artistas…
Se desvelan las primeras novedades del salón Sirha
El 21 de septiembre se presentaron las novedades del Sirha, uno de los salones más importantes de restauración y hostelería, en el Hotel Casa Fuster de Barcelona. La cita gastronómica, que se celebrará del 21…
El atún Balfegó se añade a las propuestas de Martín Berasategui
La terraza Alaire del Hotel Condes de Barcelona fue el lugar escogido por Balfegó y Martín Berasategui para presentar un proyecto conjunto: el cortometraje Mar de Sueños, una vida entre atunes rojos. Durante el acto,…
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SNACKS
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BIBLIOCANIBAL
Come bien, no hagas dieta
Los Hermanos Torres apuestan por la alimentación saludable en su nuevo libro Come bien, no hagas dieta. Un recetario ...
RECETA EXPRESS
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