José Pizarro presenta “Andalucía. Una aventura gastronómica”
El chef José Pizarro triunfa en Londres, ciudad en la que reside desde hace dos décadas, con sus cuatro establecimientos: José Tapas…
Familia Torres sigue apostando por la D.O. Ribera del Duero con Celeste
La apuesta por la D.O. Ribera del Duero de la Familia Torres en 2003, con la bodega Pago del Cielo, en Campo…
Dos Palillos, quince sakes y un libro
Un año después de su primera exhibición en Barcelona, la prefectura japonesa de Kochi, representada por la ciudad de Tosa, volvía a…
Ferran Adrià dirige el primer número de Apart en realidad virtual
La editorial catalana Som*, detrás de la publicación de la revista Cuina, presentó ayer Apart, un nuevo medio de comunicación gastronómico anual,…
GastroEbre celebrará sus jornadas profesionales el 28 y 29 de octubre en Gandesa
GastroEbre celebrará sus jornadas profesionales 2019 los días 28 y 29 de octubre en el Celler Cooperatiu de Gandesa. Entre los chefs…
Ribera de Duero da en el blanco
La albillo mayor lleva siglos formando parte del paisaje de viñas de la Ribera del Duero. De hecho, es muy probable que…
Bodegas Finca Collado lanza un nuevo tinto muy especial: Vino de Sal
Bodegas Finca Collado acaba de presentar un nuevo vino: Vi de Sal. Se trata de una edición especial y limitada de un…
Ruiz Aragoneses lanza el proyecto Milsetentayseis
Tras más de doce años trabajando en la Ribera del Duero, la familia Ruiz Aragoneses lanza un nuevo proyecto enclavado en el…
Producto y sostenibilidad en la tarde del martes en Gastronomika
Ángel León ha presentado este martes sus novedades en Gastronomika pero también ha reivindicado sostenibilidad. Ayer lo hizo, entre otros, Josean Alija.…
Ángel León sorprende con su azúcar marino en San Sebastian Gastronomika
“Hemos encontrado azúcar en el mar”. Ángel León ha vuelto a sorprender al mundo gastronómico con sus últimos logros. “Durante años, hemos…
Coca-cola desvela, por primera vez, su fórmula para crear una gama de mixers
Por primera vez en la historia de la compañía Coca-Cola experimenta y enriquece su marca para lanzar al mercado Coca-Cola Signature Mixers.…
Oktoberfest Barcelona a principios de octubre
Del 3 al 13 de octubre, los aficionados a la cerveza podrán disfrutar en Plaza Universo de Fira Barcelona Montjuïc de Oktoberfest Barcelona. El…