Comer y beber - Page 130 of 206

Anualmente se repite la misma escena. Llega Navidad y en nuestra despensa toma prioridad un producto que, aunque se consume durante todo…

Pistas para descorchar en estas fiestas las botellas que nos han llegado en 2016

2016 ha sido un año prolijo en publicaciones sobre gastronomía e incluso ha visto nacer el sello Planeta Gastro. Para no perderse…

De cara a las fiestas, nuestra despensa se llena con los productos más gourmet para agasajar, durante las celebraciones, a nuestros invitados.…

La bodega Emilio Moro está trabajando en un monovarietal de godello en el Bierzo, una zona que suele conocerse por sus tintos…

Los chefs Juan Mari Arzak y Pedro Subijana; el director general de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega; el editor de la…

Su pasión, conocimiento y dedicación le han hecho ser un referente en el campo del aceite. En la dirección de Oleum Flumen…

Silencio, naturaleza, paz… esas serían las palabras que definirían el entorno de la bodega Can Marlès. Un proyecto que este año se…

Los premios que ha conseguido, como el Gueridón de Oro 2015 en San Sebastian Gastronomika o el Nacional de Gastronomía al Mejor…

La editorial Phaidon acaba de lanzar la versión en castellano de los siete volúmenes que completan el Catálogo General de los 1.846…

En nuestra mesa de cata de este mes, los aceites Summ han sido los protagonistas. El comité analizó sus características y apuntó…

Los vinos de Jerez son como los documentales de La 2: todo el mundo habla de ellos pero son muy pocas las…