El Dry Martini de Barcelona, entre los World’s 50 Best Bars 2014
El local de Javier de las Muelas es el único español de una lista encabezada por Artesian (Londres) y Dead Rabbit (Nueva…
Cóctel Italian Fever
Un combinado en homenaje al país invitado a San Sebastian Gastronomika 2014 La furgoneta de Fever-Tree en la calle frente al Kursaal…
La carne de cabra hispánica, nueva propuesta para restaurantes y tiendas ‘delicatessen’
Donum Deus se convierte en el primer distribuidor español de este producto, sabroso y saludable, y de sus derivados como embutidos y…
Un Gruyère AOP gana los Swiss Cheese Awards 2014
Suiza escoge como mejor queso del país una elaboración de una escuela de formación, entre más de 817 propuestas La novena edición…
Un paseo por la Conca de Barberà
Tierra de trepat y catedrales Había prometido a Thelma y a Louise un fin de semana divertido, redescubriendo la D.O. Conca de…
Agrícola Sant Josep
Una bodega de la D.O. Terra Alta, ubicada junto a la estación de Bot, que elabora principalmente vinos de garnacha La D.O.…
La Colección
Un catálogo de alta pastelería que incluye servicio de consultoría en estilismo gastronómico La Colección es un catálogo de alta pastelería diseñado…
Atrapados por el vino
San Sebastian Gastronomika ha celebrado la segunda edición de las Wine Sessions poniendo a prueba a 22 parejas en el concurso Wine…
La cocinas del barroco
Acaban de aparecer dos libros sobre la gastronomía de 1714, con el mismo título, pero distintos y complementarios Han aparecido en Catalunya…
Uno de los nuestros: Marimar Torres
Descendiente de la gran familia vinícola, dirige la bodega que lleva su nombre ubicada en Sonoma County (California) Se fue con con…
Tocados por la Tramontana
Ruta enoturística por la DO Empordà en Girona Blaise Pascal fue un filósofo francés del siglo XVII que dejó, entre otras, una…
Foie gras El Greco
Un hígado de pato artesanal y natural elaborado por los propietarios del desaparecido restaurante El Greco de Sitges Foie Gras El Greco…