Montsant, el dulce abrazo
Ruta por bodegas, restaurantes y otros lugares enoturísticos de la Denominación de Origen emplazada en Tarragona La delimitación geográfica de la D.O.…
Aceite de oliva con Tabasco
La salsa creada por McIlhenny Company cede por primera vez su marca para combinarse con otro producto El grupo Pons, especializado en…
Bodegas sostenibles con vocación viajera
La Feria Internacional de Viticultura Ecológica (FIVE) celebra su cuarta edición en busca de nuevos mercados No estaban todos los que son…
Sangría Gourmet La Prodigiosa
Tinta o blanca y presentada en una botella tipo Borgogna, se elabora con ingredientes 100% ecológicos La Prodigiosa es la primera sangría…
El ‘pisco tonic’ de The Market Barcelona
Receta del cóctel que mezcla la filosofía del gin tonic con el destilado típico peruano El recién estrenado restaurante The Market Barcelona…
El ‘tuna day’
24 horas de gastronomía, pesca y cultura junto al atún rojo del Mediterráneo Balfegó Grup ha organizado por tercer año consecutivo la Semana…
Barcelona abre el primer espacio del mundo dedicado al jamón
Enrique Tomás ha presentado este martes Jamón Experience, un centro divulgativo ubicado en las Ramblas de la ciudad condal El empresario Enrique…
‘Frankfurts’ veganos
Eco Integral Artesans elabora unas salchichas de seitán y tofu con sabor similar a las tradicionales alemanas Eco Integral Artesans ha sacado…
Cocteleando en Bogotá
Una pequeña aventura gastronómica por Colombia para preparar una carta de combinados Trabajando en la coctelería 8ctavo Rooftop del Hotel Sheraton en…
‘The cheese revolution’
“Leche, bacterias e ilusión…” en Llamber. Coda: la carta de los ‘champagnes’ infinitos de Juan Carlos A menudo las grandes cosas empiezan…
El Somni y cinco propuestas más
Una recopilación de libros de gastronomía con los Roca y una constelación de estrellas de Michelin A un día de celebrarse el…
Diseño y gastronomía se unen en el libro ‘Tapas Spanish Design for Food’
Acción Cultura Española y Juli Capella publican esta obra en la que participa el chef Ferran Adrià El libro Tapas, proyecto del…