Mundo Caníbal - Page 11 of 22

Debió de ser lo único bueno que trajo la Guerra Civil. Se acaban de cumplir 88 años del comienzo de la contienda…

La inquietud fue lo que movió a Virginia García y Paula Menéndez a montar In Wine Veritas. En principio, ellas no necesitaban…

En su afán por erigirse en meca gastronómica ya no sólo de Oriente Próximo sino del mundo, Dubái se supera año tras…

Un chile de gran formato, cultivado en la mejor de las posibilidades en las faldas del Popocatépetl, relleno de carne de res…

Es la zona menos conocida de Asturias, la que limita con la Marina lucense. Pero como todo el Principado rezuma una belleza…

Se ha muerto el Papa Negro: gran cocinero (47 años con 3 estrellas), gran pastelero (a sus 25 años ganó el severo…

Gastronómicamente, la Costa del Sol que recorre la provincia de Málaga se divide en dos territorios claramente diferenciados entre sí. Por un…

Aunque durante la Aste Nagusia un bocadillo en una txosna -el txomin berezia de la Txomin Barullo es un clásico que no…

No hay quién no conozca la ensalada César, ni restaurante que no proponga una versión propia de la preparación. Todas las recetas…

Son frutos enormes, de piel finísima y carne aterciopelada. Tienen pocas semillas, un sabor intenso y un gran equilibrio entre acidez y…

Declarada Ciudad Creativa de la Gastronomía por la Unesco, no hay duda de que la localidad levantina de Dénia es una de…

Había probado las tejas en el evento La Arepa Invita. Elaboradas desde la época de los arrieros con maíz criollo -rareza en…