Ramón Freixa, favorito a la tercera estrella Michelin, según los lectores de 7Caníbales
La encuesta sobre la nueva edición de la guía roja ha recibido más de 12.000 votos La gran porra de 7 Caníbales…
Narisawa expone en el Basque Culinary Center la defensa de la naturaleza a través de sus platos
El chef japonés ha hablado en su conferencia sobre la sostenibilidad en el sector de la restauración Yoshihiro Narisawa, del restaurante Narisawa…
Roca, Bottura y Aduriz ofrecen su cocina en el hotel Santo Mauro de Madrid
La Maison G. H. Mumm reúne a tres de los cuatro mejores restaurantes del mundo durante tres jornadas Por quinto año consecutivo…
La primera Experiencia Verema en Barcelona reúne a más de 2.000 personas
Más de 130 bodegas y distribuidores mostraron sus productos en el Museu Marítim de Barcelona Más de 2.000 personas pasaron este lunes…
San Sebastian Gastronomika, premio a la Mejor Labor de Promoción de la Gastronomía
‘Diario de Avisos’ entregó este jueves sus tradicionales galardones vinculados al mundo culinario Diario de Avisos entregó este jueves 7 de noviembre…
Italia suma un nuevo restaurante de tres estrellas Michelin
Reale, del chef Vicenzo Candiano, eleva a ocho los ‘triestrellados’ en este país en la guía 2014 El 5 de noviembre se…
Un coulant de cocido, mejor tapa en el Concurso Nacional de Pinchos
El cocinero Pedro Martino del restaurante Naguar resulta ganador en la novena edición del certamen celebrado en Valladolid Este miércoles 6 de…
Sergi Arola abre nuevo restaurante en Madrid
Vi-Cool, en el barrio de Salamanca, es el segundo establecimiento que abre el cocinero bajo este nombre El chef Sergi Arola acaba…
Homenaje a la tapa
Chefs de alta cocina de Euskadi, Catalunya, Andalucía, México y Japón rinden tributo a un formato gastronómico universal Tapa, pintxo, platillo…Muchos nombres…
Miquel Guarro deja el Dos Cielos y se incorpora a la Chocolate Academy
El Mejor Maestro Chocolatero de España 2013 renuncia a participar en la Coupe du Monde du Pastisserie 2015 El hasta ahora pastry…
Madrid acoge el I Encuentro Visión Global de la Alimentación en el siglo XXI
El 22 de noviembre expertos realizarán un análisis multidisciplinar de la gastronomía y la alimentación La Asociación de Amigos de la Real…
Un tartar de atún rojo con caviar, filo y vermut, tapa del año en Cataluña
El Cable de Sitges se impone ante 1.000 personas en la primera edición del concurso impulsado por los hosteleros de Sitges y…