Bogotá Madrid Fusión se consolida como el gran congreso gastronómico de América Latina
La edición de 2022 llega plagada de referencias colombianas e internacionales.
Spain Fusion llega a San Antonio
Vinos, quesos, cavas, vinagres, conservas... para mostrar España a los especialistas.
¿Quién es Juan Monteagudo, candidato a Cocinero Revelación?
Los ocho candidatos a Cocinero Revelación 2023, contados uno a uno.
Rioja quiere liderar el reto de la sostenibilidad
Jornada de debate organizada por el Consejo Regulador de la DOC Rioja
Tiffany Derry: “Me ha impresionado la complejidad del vinagre de Jerez”
La chef del Roots Southern Table de Dallas cocina en la primera jornada de Spain Fusion Texas.
Valencia acogerá la próxima ceremonia mundial de The 50 Best Restaurants
Todavía no hay fecha para el acto y tampoco se ha fijado el espacio en que tendrá lugar.
“Necesitamos un Spain Fusion cada mes”
Empresarios, periodistas y cocineros se acercan a la despensa española en Dallas
Super Gold para diecisiete quesos españoles en los World Cheese Awards
La trigésimo cuarta edición de los premios se celebró en Newport, Gales.
Damm compra la británica Eagle Brewery
La nueva planta está en condiciones de producir un millón de hectolitros anuales.
En breve. Un sello para el bacalao al pil pil
Noticias en breve. Premios, nuevos proyectos y nuevas iniciativas en el panorama gastronómico.
Abierta la convocatoria para la Beca Emilia Pardo Bazán
Ofrece un mes de estadía en la Residencia Literaria 1863