Jesús Sánchez, Premio Nacional de Gastronomía: “Empecé dando menús a 6 pesetas”
La ceremonia contó con una amplia representación institucional.
En marcha el IX Campeonato a la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico
El ganador será proclamado tras la celebración del concurso el 25 de enero de 2023.
El restaurante Zuberoa cerrará definitivamente el 30 de diciembre
Hilario Arbelaitz dice adiós a 52 años de carrera dedicada a la cocina.
El restaurante Zuberoa cerrará definitivamente el 30 de diciembre
Hilario Arbelaitz dice adiós a 52 años de carrera dedicada a la cocina.
México y España se dan la mano en Austin
La última cena de Spain Fusion fusiona gastronomías hermanas en El Naranjo de Austin.
Texas se une a la pasión española por la gastronomía
Austin acoge la jornada final de Spain Fusion, congreso que promete repetir en EEUU.
Texas propone, España matiza. Segunda cena de Spain Fusion
Cured aloja el segundo cuatro manos de Spain Fusion Night con el chef Steve McHugh.
Calendario gastronómico. El salón del chocolate y otros eventos
Os facilitamos los datos de los próximos eventos gastronómicos y vinícolas.
Primeros resultados de la porra Michelin
Ofrecemos los primeros resultados de nuestra porra.
Fran Agudo, premio Mejor Cocinero 2022
El galardón reconoce la trayectoria del cocinero y del restaurante.
La Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició organiza un homenaje a Juli Soler
Juli Soler es considerado uno de los restauradores y sumilleres más relevantes de nuestro país.
“Don’t call it spanish ham. Call it jamón ibérico”
Segunda jornada de Spain Fusion en San Antonio, el corazón hispano de Texas.