Un Gruyère AOP gana los Swiss Cheese Awards 2014
Suiza escoge como mejor queso del país una elaboración de una escuela de formación, entre más de 817 propuestas La novena edición…
‘The cheese revolution’
“Leche, bacterias e ilusión…” en Llamber. Coda: la carta de los ‘champagnes’ infinitos de Juan Carlos A menudo las grandes cosas empiezan…
Poncelet abrirá un nuevo Cheese Bar en Barcelona
La planta baja del Hotel Meliá de Sarrià acogerá el restaurante gastronómico especializado en quesos Poncelet, referente de la cultura y gastronomía…
El queso Emmentaler AOC se proclama campeón del mundo de 2014
Erzherzog Johann y Gruyère AOP logran el segundo y tercer puesto en la World Championship Chesse Contest de este año El queso…
Francia vence en el primer Desafío de Quesos en Donostia
Bleu des Causses obtiene la mejor puntuación global aunque Idiazábal ganó la cata popular El primer Desafío de Quesos en Donostia (DQD)…
