Hostelería de España convoca un acto reivindicativo mañana 9 de septiembre
Hostelería de España, junto con Hostelería de Madrid, la Plataforma de Ocio, España de Noche y más de 50 organizaciones provinciales de…
La situación de los rebrotes supone nuevos retos para la restauración
El nuevo curso no ha conseguido empezar mejor de lo que acabó, al incendio del restaurante DiverXo de Dabiz Muñoz y al…
Tast a La Rambla volverá en junio de 2021
Debido a la situación sanitaria que vive el país, grup gsr y Amics de La Rambla, coorganizadores de Tast a la Rambla,…
Ángel León: “Saber que ya hemos pasado el virus y que estamos controlados le dará confianza a la gente”
Le ha tocado navegar la semana más complicada del verano más atípico de la historia, pero afortunadamente el Chef del Mar ha…
David Yárnoz se suma a la lista de chefs españoles con tres estrellas
El navarro David Yárnoz cuenta desde este domingo con tres estrellas Michelin. La Guía Michelin Taipéi acaba de otorgar una estrella a…
La receta de salud de los hermanos Torres
De sonrisa eterna, pocos cocineros en este país –Arguiñano al margen- comunican tanto y tan bien como esta pareja de barceloneses. Lo…
Ferran Adrià explicará el trabajo de elBulli1846 desde Cala Montjoi en San Sebastian Gastronomika
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2020 va perfilando el programa con el que este año mostrará desde la web la diversidad de…
Audrey’s presenta los dos nuevos menús de la temporada
Rafa Soler, al frente del primer estrella Michelin de Calpe, continúa reivindicando la cocina “neotradicional” valenciana y el territorio a través de…
Hans Neuner presenta su nuevo menú Descubriendo Portugal
Durante los trece años de trayectoria del cocinero Hans Neuner en el restaurante Ocean (Hotel Vila Vita Parc), su cocina ha ido…
Kabuki viaja a Menorca en agosto
Torralbenc, el primer agroturismo boutique de Menorca, ofrecerá durante todo el mes de agosto un pop up del restaurante japonés Kabuki. Así,…
El chef Jose Manuel Miguel diseña la propuesta gastronómica de Mare, en Calpe
El restaurante Mare, ubicado en AR Hotels & Resorts de Calpe (Alicante), ficha a Jose Manuel Miguel (a cargo de Beat, estrella…
Ruta de Tapas del Mar Sabor Grao de Castelló, del 27 de julio al 16 de agosto
Del 27 de julio al 16 de agosto, Castellón organizará la tercera edición de la Ruta de Tapas del Mar Sabores Grao…