Segunda edición de Passeig de Gourmets, del 14 al 24 de marzo
La primera edición de Passeig de Gourmets -el festival gastronómico de una de las calles más emblemáticas de Barcelona, Paseo de Gracia…
Tres estrellas Michelin cocinarán en las jornadas de cocina de invierno del Club Náutico, en Bilbao
Llega el invierno y toca enterrar definitivamente camisetas y bañadores bajo una pila de jerséis y chaquetones. El frío aprieta con la…
Iván Cerdeño explora la memoria gastronómica de los cigarrales en su nueva ubicación
Iván Cerdeño ha convertido el cigarral más antiguo de Toledo, del siglo XVII y con vistas al casco histórico de la ciudad,…
Nueva edición de las cenas maridadas del Empordà
La séptima edición de los Sopars Maridats (Cenas Maridadas) abrirá temporada del 8 de febrero hasta el 31 de mayo (excepto Semana…
Cocineros de España eligen los cien mejores restaurantes de Madrid
Ángel León (Aponiente), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), Toño Pérez (Atrio), Diego Guerrero (DSTAgE), Manuel Domínguez (Lúa) o Iván Sáez (Desencaja) tienen claro…
Rafa Peña pone la sal en Grandvalira
El cocinero barcelonés Rafa Peña participó el sábado en la segunda jornada del Snow Club Gourmet de la estación andorrana de Grandvalira…
Abellan mueve La Barra para “concentrarme sólo en un restaurante”
Justo esta semana La Barra de Carles Abellan cumple dos años de funcionamiento. Dos años de vida que a principios de marzo…
Dani García cierra su recién triestrellado restaurante
Hace 25 días, en Lisboa, el chef Dani García cumplía uno de sus grandes sueños tras recibir la máxima distinción otorgada por…
Se va Patricia Quintana, la gran dama de la cocina mexicana
Conocí a Patricia Quintana, la gran dama de la cocina mexicana, la primera vez que acudió a Madrid Fusión, hace ya años,…
Maido, el número 1 de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018
Por segundo año consecutivo, Maido, el restaurante en Lima, Perú, recibe el puesto número uno en la lista de los Latin America’s…
Carme Ruscalleda: “Nunca escribiría mis memorias”
A la cocinera catalana más universal, la inspiración siempre la pillará trabajando. Incluso ahora que acaba de dar “carpetazo” al Sant Pau…
El último menú de Ruscalleda en Sant Pau
Quedan pocos días para el cierre de uno de los templos gastronómicos de Catalunya, de España y del mundo. El restaurante Sant…
