Quesos de Suiza busca al mejor catador de quesos suizos, para dar con él o ella, la Universidad de Barcelona acogerá, el 31 de octubre, la primera edición de un concurso abierto a todos los amantes del queso suizo.
Los aspirantes al concurso deberán responder correctamente al cuestionario del Facebook de Quesos de Suiza (aquí) . Entre todos ellos se seleccionarán 80 participantes que optarán al Premio Swiss Master Cheese 2015.
El certamen contará también con una masterclass del experto en quesos Enric Canut y con una cata de quesos para todo el público. El evento durará todo el día y se darán a conocer los trucos imprescindibles para catar quesos. Ademá se podrán degustar las mejores variedades de queso suizo a las 13h. (Le Gruyère AOP, Emmentaler AOP, Sbrinz AOP, Appenzeller®, Tête de Moine AOP, L’Etivaz AOP y Vacherin Fribourgeoise AOP).
¿El premio?, el peso del afortunado ganador en queso suizo y una invitación para dos personas a la exclusiva cena con estrella que Quesos de Suiza organiza anualmente en la Shopping Night Barcelona.
Horarios de la jornada
12:00H – 13:00H Masterclass con Enric Canut
13:00H – 15:00H Degustación de quesos suizos
16:00h-17:30H – Concurso Swiss Master Cheese 2015