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Mercat de Mercats, una gran fiesta de la gastronomía con más de 230.000 visitantes

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Lasarte ofrece el menú de setas de Martín Berasategui

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Enogastronomía: vino, cocina y territorio

Establecer lazos entre restauradores y productores, y potenciar la enogastronomía. Este es el objetivo de Lanzarote Cocina, un proyecto de reciente creación…
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Podere San Cristoforo, un vino con estrella

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Nandu Jubany y Carles Gaig imparten una conferencia sobre emulsiones en Harvard

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La sede de Telefónica I+D en Barcelona ha sido el marco de la primera edición de Gastronomy & Technology Days, organizado por…
Salvador Garcia-Arbós19/10/2011
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Premios Nacionales de Gastronomía 2011

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«Fruit Attraction» quiere prestigiar el sector de las frutas y hortalizas

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Víctor Trochi gana el concurso de postres “The Best Restaurant Dessert 2011″

Redacción18/10/2011
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Sergi Arola abre un restaurante en Santiago de Chile

Redacción14/10/2011
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Joan Roca, Paco Morales, Jordi Cruz y Júlia Pérez debaten sobre el futuro de la alta cocina en La 2

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Cinco escuelas de negocios participarán en el concurso internacional sobre elBulli Foundation

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