fbpx
Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Snacks

CITES no prohibirá el comercio internacional de atún rojo – Redacción

Redacción
Redacción 19/3/2010Comentarios

¿El atún rojo del Mediterránero se dirige a la extinción?

¿El atún rojo del Mediterránero se dirige a la extinción?

Los representantes de las Partes Contratantes de la Convención CITES decidieron votar inmediatamente esta propuesta y el resultado fue desalentador: 72 de los 129 países presentes votaron en contra de la prohibición, 43 a favor y 14 se abstuvieron.

«Tras la presentación de una argumentación científica abrumadora y a pesar del gran apoyo político obtenido en los últimos meses, ha resultado escandaloso que las Partes Contratantes no hayan tenido la más mínima oportunidad para debatir sobre la propuesta. Una propuesta que contaba con el respaldo de la mayoría de los países con cuota pesquera sobre esta especie a ambos lados del Atlántico», comentó el Dr. Sergi Tudela, Responsable de Pesquerías en el Programa Mediterráneo de WWF, tras asistir como uno de los observadores que la organización destacó en la Conferencia.

El Principado de Mónaco presentó su propuesta ayer por la tarde y, cuando sólo unos pocos países habían intervenido, con breves comentarios, Libia solicitó una votación inmediata de la misma.

«Tras esta decisión de la Convención CITES y dado que ICCAT (el organismo regional encargado de la gestión del atún rojo) ha fracasado reiteradamente en su obligación de garantizar una gestión sostenible de esta pesquería»,  añadió el Dr. Tudela, que también dijo que «es hora de que hagamos la mayor presión posible para este organismo cumpla con el objetivo para el que fue creado».

WWF hará un llamamiento a los restaurantes, minoristas, cocineros y consumidores de todo el mundo para que dejen de servir, vender, comprar y comer esta especie. Una parte del mercado mundial de la pesca, incluyendo grandes distribuidores como Carrefour, ya ha elegido no comerciar con atún rojo del atlántico para darle una oportunidad de recuperarse a las cada vez más agotadas poblaciones de esta especie.

«Ahora más que nunca es importante que la sociedad consiga aquello en lo que nuestros políticos han fracasado, dejar de consumir atún rojo», dijo Tudela.

El Principado de Mónaco -Parte Contratante de CITES que presentó la propuesta para que la especie fuera incluida en el apéndice I- fue el primer país del mundo en dejar de consumir atún rojo, el año pasado. WWF espera que otros países se sumen a esta iniciativa.

Un Comentario

  1. find here dice:

    If running proves to be a dilemma then it could be wise to uncover alternative exercises such as circuit training, weight training, swimming or cycling. 53838


Comentarios

    ¡Suscríbete a la Newsletter!

       


    SNACKS

    Redacción | 17/01/2022

    Mabel Hospitality, la división gastronómica de Mabel Capital (cuyos prin...

    Redacción | 14/01/2022

    Barcelona Wine Week (BWW) pospone dos meses su celebración y tendrá luga...

    Redacción | 13/01/2022

    El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Granad...



    BIBLIOCANIBAL


    La Cocina Vasca

    Conocida por ser una de las abanderadas de la gastronomía, País Vasco es, además, una de las comunidades con más rest...

    RECETA EXPRESS

    CETT-UB | 24/01/2022

    Esta semana el CETT prepara una receta un tanto especial: pulpo con sobr...

    CETT-UB | 17/01/2022

    El CETT prepara esta semana una receta clásica a la que le otorga un toq...

    CETT-UB | 10/01/2022

    No es un producto fácil ni muy popular, pero si das con la receta apropi...

    CETT-UB | 05/01/2022

    Además de la receta del Roscón de Reyes que nos facilitó Jordi Roca, os ...