fbpx
Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Snacks

XXIII Jornada Vitivinícola de la D.O. Utiel-Requena

Redacción
Redacción 8/7/2019Comentarios

El Consejo Regulador prepara mañana martes, la XXIII Jornada Vitivinícola de la DO Utiel-Requena. La jornada comenzará a las ocho de la mañana y finalizará a la una y media de la tarde en el campo y la bodega Redonda (Utiel).

El próximo 9 de julio, mañana, el consejo regulador de la D.O. Utiel-Requena organizará la vigésimo tercera edición de sus jornadas vitivinícolas en el campo y la bodega Redonda.

El programa detallado:

8:00-10:00 Visita técnica a campo “Viticultura de precisión”. Punto de encuentro: Ctra. CV-472 de Caudete de las Fuentes a Los Corrales (km 1.5).

I.-Aspectos prácticos del uso de sensores de humedad del suelo para el riego de la viña. Con Luis Bonet, Eduardo Badal y Amparo Martínez, ingenieros agrónomos del Servicio de Tecnología del Riego GVA. Proyecto Innobobal.
II.-Teledetección y fotogrametía con drones: monitorización y optimización de viñedos. Con los pilotos Santiago Cases (Asdrón), Antonio Botella, Juan Sanchis y la ingeniera informática Carmen Porter.
III.-Potencial de la robótica y la imagen para monitorizar la producción y calidad de la uva en el viñedo. Con los ingenieros de telecomunicaciones Carlos Ruiz y Santiago López, y en informática, Juan Sánchez, del IVIA.
IV.- Visualización in situ del estado de desarrollo de la polilla del racimo y otros aspectos relacionados. Con Vicente Badía, técnico del Servicio de Sanidad Vegetal de la Conselleria de Agricultura y otros técnicos de campo

11:30-12:15. Fomentar la biodiversidad en el viñedo para adaptarse al cambio climático y a la demanda del mercado. Con Jordi Domingo, Técnico de Proyectos de la Fundación Global Nature. En la Bodega Redonda.

12:15-13:15 h Mesa redonda. “Apuesta por una viticultura ecológica y de calidad en la DO Utiel-Requena gracias al crecimiento exponencial de hectáreas en confusión sexual para controlar la polilla del racimo”.

Modera: Carmina Cárcel secretaria general del Consejo.

Intervienen: Raul Herrero, enólogo de las Cooperativas de San Roque de Villargordo del Cabriel y de Ntra Sra. del Milagro de Los Ruices y en Bodegas Iranzo en Caudete de las Fuentes. María Ortega, técnico responsable del proyecto de confusión sexual en la demarcación de la DO Utiel-Requena de Biogard. Emilio Viana, viticultor y presidente de la Cooperativa Viticultores de Los Ruices Mª José Fernández, técnico de campo y enóloga de la Cooperativa Virgen del Carmen de Las Monjas Vicent Badía, técnico del Servicio de Sanidad Vegetal de la Conselleria de Agricultura.


Comentarios

    ¡Suscríbete a la Newsletter!

       


    SNACKS

    Redacción | 17/01/2022

    Mabel Hospitality, la división gastronómica de Mabel Capital (cuyos prin...

    Redacción | 14/01/2022

    Barcelona Wine Week (BWW) pospone dos meses su celebración y tendrá luga...

    Redacción | 13/01/2022

    El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Granad...



    BIBLIOCANIBAL


    La Cocina Vasca

    Conocida por ser una de las abanderadas de la gastronomía, País Vasco es, además, una de las comunidades con más rest...

    RECETA EXPRESS

    CETT-UB | 24/01/2022

    Esta semana el CETT prepara una receta un tanto especial: pulpo con sobr...

    CETT-UB | 17/01/2022

    El CETT prepara esta semana una receta clásica a la que le otorga un toq...

    CETT-UB | 10/01/2022

    No es un producto fácil ni muy popular, pero si das con la receta apropi...

    CETT-UB | 05/01/2022

    Además de la receta del Roscón de Reyes que nos facilitó Jordi Roca, os ...