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Snacks

Moments reabre con un nuevo menú: Felicidad, diseñado por Carme Ruscalleda

Redacción
Redacción 30/3/2021Comentarios

El restaurante Moments, inscrito en el Mandarin Oriental Barcelona, reabre con un nuevo menú llamado Felicidad, nombre inspirado en el libro de Carme Ruscalleda.

El menú Felicidad que podrá degustarse en el restaurante Moments, del Mandarin Oriental Barcelona, y que ha preparado la chef Carme Ruscalleda inspirándose en su libro,  es un “canto a la cocina y al territorio”.

A lo largo de los platos que lo componen se recorre la trayectoria de la chef desde sus inicios en San Pol de Mar, a Tokio y Barcelona. Un recetario que se sustenta en la tradición, la naturaleza y la creatividad. Los aperitivos son “memoria desde una tienda” y siguen los platos donde hay paisaje, producto, cultura y libertad creativa.

Moments empezará abriendo los viernes, sábados y domingos, lo que supone una gran novedad ya que hasta ahora el último día de la semana permanecía cerrado. Los platos más destacados de este nuevo menú según la chef son: las Diversiones de la tienda, la Sopa fría de fresas y tomate, la Tostada de mar con gamba, el Arroz de espardenyes o el Helado de agua de mar y almendras. A este menú le seguirán otros en los que ya está trabajando Ruscalleda:  Juegos Olímpicos y las Maravillas del Mundo.

Para celebrar la reapertura de Moments y su menú Felicidad, Mandarin Oriental Barcelona lanza un paquete que, bajo el mismo nombre, incluye alojamiento, desayuno y almuerzo o cena con menú Felicidad en Moments (desde 695€).

A destacar que la oferta dulce del Mandarin Oriental Barcelona la liderará Cristian Escribà.


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