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Premios Euskadi de Gastronomía y Premios Propios de la Academia Vasca de Gastronomía

Redacción
Redacción 25/10/2021Comentarios

Los Premios Euskadi de Gastronomía celebrarán su acto de Proclamación y Entrega de los galardones 2019, concedidos por el Gobierno Vasco a propuesta de la Academia Vasca de Gastronomía, el próximo 26 de octubre en el Bizkaia Aretoa de Bilbao.

Los Premios Euskadi de Gastronomía no pudieron entregarse en 2020 debido a las restricciones por el covid-19, por lo que el acto de proclamación y entrega de los galardones se celebrará el próximo 26 de octubre en el Bizkaia Aretoa de Bilbao. Los Premios Propios de la Academia Vasca de Gastronomía 2019 serán proclamados y entregados en el mismo acto.

Premios Euskadi de Gastronomía 2019:

Premio “Euskadi” de Gastronomía al Mejor Restaurador: Sergio Ortíz de Zarate. Rest. Zarate de Bilbao.
Premio “Euskadi” de Gastronomía al Mejor Director/a de Sala: Stefania Giordano.

Premio “Euskadi” de Gastronomía a la Mejor Labor Periodística: Sergio Errasti Guinea

Premio “Euskadi” de Gastronomía a la Mejor Publicación Gastronómica: “Rutas y restaurantes con encanto de Gipuzkoa” de Josema Azpeitia, Ritxar Tolosa y Txusma Pérez Azaceta.

Premios Propios Academia Vasca de Gastronomía 2019:
Premio “José María Busca Isusi”(Asociación o persona relacionada con la gastronomía vasca): Asociación Ja(ki)tea
Premio “Manuel Llano Gorostiza”: (Cultura del vino) Museo Vivanco de la Cultura del Vino
Premio “Luis Irizar” (A la docencia: institución o persona): CIFP Hostelería-Ostalaritza LHII – Galdakao (Escuela de Hostelería de Galdakao)
Premio “Juan José Lapitz” (Producto): Asociación de Apicultores de Gipuzkoa
Premio “Extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía”: Federico Pacha Goikoetxea (Orona Fundazioa y Chillida Leku).


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