fbpx
Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Snacks

Sorpresa en Jerez

Redacción
Redacción 17/8/2008Comentarios

Tapeando por Jerez nos encontramos, en la plaza de la Yerba, el bar La Cruz Blanca. No hay pérdida: en el centro, a un tiro de piedra de la plaza del Ayuntamiento.
En una fantástica terraza, aunque con espera de 12 números para que nos tocase la mesa, acabamos disfrutando de unas espléndidas tapas… lógicamente regadas con  manzanilla de Sanlúcar.
Tapas de corte tradicional, con algunos platillos de un cierto atrevimiento. Lo más: la pijota frita, sublime, realmente para repetir; la tortita de camarones, casera de “casa buena”; una ensaladilla rusa de gran calidad; y las croquetas de cocido, buenas pero un pelo sosas. No molan: los chocos con alcachofa.
Con un precio entre 15 – 18 € por persona, recomendamos que quien visite Jerez, si dispone de tiempo para tapear, conozca el bar La Cruz Blanca.


Comentarios

    ¡Suscríbete a la Newsletter!

       


    SNACKS

    David Salvador | 25/05/2020

    Bilbaínos y sorianos, primos hermanos. 230 kilómetros separan Bilbao de ...

    Carla Vidal | 22/05/2020

    El chef Pablo González Conejero, máximo exponente de la cocina murciana,...

    David Salvador | 21/05/2020

    "Tengo sangre japonesa pero mi corazón es peruano". Mitsuharu ‘Micha’ Ts...



    BIBLIOCANIBAL


    Rosetta, de Elena Reygadas: pulsión por la cocina mexicana

    El libro Rosetta es la primera publicación de la chef y pastelera mexicana Elena Reygadas, para quien la gastronomía ...

    RECETA EXPRESS

    CETT-UB | 20/04/2020

    Como os hemos ido avanzando estos días, para ayudar y hacer más llevader...

    Redacción | 14/04/2020

    Como os hemos ido avanzando estos días, para ayudar y hacer más llevader...

    CETT-UB | 06/04/2020

    Como os hemos ido avanzando estos días, para ayudar y hacer más llevader...

    CETT-UB | 31/03/2020

    Para ayudar y hacer más llevadero el confinamiento, el CETT nos facilita...