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Revista Gastronómica Digital
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Snacks

Stars Cook 2020 se celebrará en abril

Redacción
Redacción 26/2/2020Comentarios

Stars Cook 2020, un viaje gastromusical entre Barcelona y Cádiz pasando por Jerez y Sevilla, organizará su edición del 26 al 29 de abril. Se trata de una aventura que reúne gastronomía y flamenco en un programa que llevará a los asistentes a conocer a los cocineros más prestigiosos de ambas ciudades bajo el abanico de Sara Baras, maestra de ceremonias y declarada amante de la buena mesa.

La aventura del Stars Cook 2020 comenzará el domingo 26 de abril en la estación de Sants de Barcelona, en un tren rumbo a Sevilla en el que cocinarán mano a mano nueve estrellas Michelin. Será el pistoletazo de salida de cuatro días que incluirán desde espectáculos de flamenco de toda índole, cenas y comidas en restaurantes de Cádiz hasta charlas, conferencias y fiestas nocturnas.

El domingo 26 de abril, tras el viaje en tren, será en el castillo del siglo XIX del hotel Barceló Montecastillo Golf donde Juanlu Fernández, el chef jerezano del restaurante con estrella Michelin Lú, Cocina y Alma y el Grupo Faro se unirán para mostrar cuatro formas de comer atún rojo salvaje de almadraba.

El lunes 27 de abril el escenario será la bodega jerezana de González Byass, donde tras un espectáculo ecuestre y  una visita guiada,  Antonio Flores ejercerá de maestro de ceremonias en un maridaje de tapas y vinos que dará lugar a un espectáculo especial sorpresa de la artista y coreógrafa Sara Baras.

El chef Alberto Raurich, que regenta una estrella Michelin en  su restaurante Dos Palillos; Albert Adriá, quien actualmente reúne 4 estrellas Michelin con sus restaurantes Tickets, Hojasanta, Enigma y Pakta; Carles Abellán, que regenta La Barra de Carles Abellán con una estrella Michelin, Nandu Jubany, con una estrella en su restaurante Can Jubany, Paco Méndez que regenta Hojasanta junto con Adrià, Andreu Genestra que tiene una estrella Michelin con el restaurante Andreu Genestra, Juanlu Fernández, de Lú, Cocina y Alma, el primer restaurante con estrella Michelin de Jerez, Rafa Zafra, que regenta el restaurante Estimar en Barcelona y Álvaro Rivera, serán los encargados de rendir homenaje a la bailaora y cocinarán a 18 manos en el que será el momento estelar del viaje: un gran almuerzo previo a su actuación en el Baluarte de los Mártires el martes 28 de abril. Tras la velada, en el castillo del hotel Barceló Montecastillo dará comienzo una fiesta Flower Power que contará con el DJ David Oleart y en el que el color blanco será el protagonista.


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